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[美食分享] 罗定干煎辣豆腐罗定

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五级生活

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发表于 2018-5-21 13:43:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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罗定罗定 罗定 罗定 360截图20180521134657812.jpg 罗定罗定 罗定食材:北豆腐1盒、鲜香菇4朵、胡萝卜1根、尖椒1根。
罗定
调料:橄榄油4汤匙(60ml)、豆豉辣酱2汤匙(30克)

罗定
做法:
1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。
2、锅中倒入橄榄油,大火加热待油7成热时,放入豆腐块,改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。
3、加热锅中的底油,待7成热时放入胡萝卜片,香菇块充分炒透后,放入豆腐块和豆豉辣酱,不要加水用中小火继续煸炒1分钟左右。
4、最后,加入尖椒块翻炒30秒钟后即可出锅。如果咸度不够,可以适当的加一点点盐。

罗定


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